Horaires d'hiver :
Aux mois de mars, avril, octobre et décembre, du mardi au samedi de 8h30 – 12h30 et de 15h30 - 18h30
Horaires de printemps :
De mai à juin, du lundi au samedi de 8h30 – 12h30 et de 16h00 - 19h00
Horaires d’été :
De juillet à septembre, du lundi au samedi : 8h30 - 12h30 – 16h00 - 19h45 et le dimanche de 8h30 -12h30
Spécialisée dans les poissons, crustacés et coquillages depuis trois générations, la Poissonnerie du Circé, perpétue avec passion l’art de la pêche artisanale corse. Basée à Porto-Vecchio elle vous fera découvrir la richesse de la pêche locale.
Horaires d'hiver :
Aux mois de mars, avril, octobre et décembre, du mardi au samedi de 8h30 – 12h30 et de 15h30 - 18h30
Horaires de printemps :
De mai à juin, du lundi au samedi de 8h30 – 12h30 et de 16h00 - 19h00
Horaires d’été :
De juillet à septembre, du lundi au samedi : 8h30 - 12h30 – 16h00 - 19h45 et le dimanche de 8h30 -12h30
Du pêcheur aux consommateurs, telle est la devise de la maison. Les produits de la Poissonnerie du Circé sont vendus en circuits courts, garantissant fraicheur et qualité. Reflet d’un savoir-faire artisanal qui se met au service du client : nettoyage, pelage, tranchage, ou filetage, récupérez votre produit prêt à cuisiner. Entre patrimoine maritime riche et méthodes de pêche traditionnelle, la Poissonnerie du Circé conjuguent, tradition, passion et authenticité pour vous offrir le meilleur de la mer.
Pour faire des vagues dans vos assiettes, venez découvrir une sélection variée de poissons pêchés chaque matin. Le Saint-Pierre, trésor des fonds rocheux méditerranéens prisé pour sa chair nacrée, le chapon rouge aux arêtes faciles et à la texture fondante, ou encore l'espadon reconnu pour sa chair savoureuse. Vous seront également proposés loup, rouget, pageot, sar, sardines, anchois… ou encore poissons de roche pour une soupe maison.
Miser sur la fraîcheur et la qualité, c'est le pari gagnant de la poissonnerie Circé. Langoustines, langoustes, crevettes rouges, blanches ou roses, tourteaux, homards, araignées de mer, poulpes, calamars, seiches, tous pêchés non loin de Porto-Vecchio, dans des zones reconnues pour leur richesse marine. Côté coquillages, la poissonnerie vous propose huîtres, moules, palourdes, bulots, coques et violets. Les amateurs de crustacés vivants découvriront nos viviers garnis de langoustes, homards, araignées de mer et étrilles. Des saveurs marines de choix qui subliment vos repas du quotidien comme ceux de fêtes.
À la poissonnerie Circé, il est possible de composer votre plateau de fruits de mer sur mesure en fonction de vos envies et du nombre de convives. D'une qualité irréprochable et élaborés à partir de la pêche du jour, ils vous promettent une expérience gustative harmonieuse.
De différentes variétés, servies sur place ou à emporter, les huîtres possèdent un goût iodé délicat associé à une texture fondante. Ce petit bijou de la mer, généralement accompagné d’un filet de citron et d’un verre de vin blanc, constitue un produit incontournable des repas festifs et des moments gourmands. Sélectionnées selon des critères très précis, elles feront sans nul doute l’unanimité auprès des amateurs de ce coquillage emblématique.
